【Разлика】
Точката на топење на оцетната киселина со висока чистота е 16,7 степени, така што оцетната киселина ќе формира мраз откако температурата ќе биде пониска, а се нарекува глацијална оцетна киселина. Оцетна киселина е општо име, може да биде со висока чистота, исто така може да биде ниска чистота. Глацијалната оцетна киселина и оцетната киселина се иста супстанција, со силен лут мирис, разликата е само дали е цврста, оцетната киселина е генерално течна на собна температура од 20 ° C, а генерално е цврста на ниска температура од 16 ° Ц, која исто така се нарекува глацијална оцетна киселина.
Глацијална оцетна киселина (чиста материја), односно безводна оцетна киселина, оцетна киселина е една од важните органски киселини, органски соединенија. Се зацврстува во мраз на ниски температури и е попозната како глацијална оцетна киселина. Проширувањето на волуменот за време на зацврстувањето може да предизвика пукање на садот. Точката на палење е 39℃, границата на експлозија е 4,0% ~ 16,0%, а дозволената концентрација во воздухот не надминува 25mg/m3. Чистата оцетна киселина ќе замрзне во кристали слични на мраз под точката на топење, така што безводната оцетна киселина се нарекува и глацијална оцетна киселина.
Покрај тоа, оцетната киселина е најраниот и најкористениот агенс за киселински вкус во Кина. Оцетна киселина (36%-38%), глацијална оцетна киселина (98%), хемиска формула CH3COOH, е органска монична киселина, главната компонента на оцетот.
【 Процес 】
Оцетната киселина може да се подготви со вештачка синтеза и бактериска ферментација. Биосинтезата, употребата на бактериска ферментација, сочинува само 10% од вкупното производство во светот, но сепак е најважниот метод за производство на оцетна киселина, особено оцет, бидејќи регулативите за безбедност на храната на многу земји бараат оцетот во храната да се подготвува со биолошки методи, а ферментацијата е поделена на аеробна ферментација и анаеробна ферментација.
(1) Метод на аеробна ферментација
Во присуство на доволно кислород, бактеријата Acetobacter може да произведе оцетна киселина од храна која содржи алкохол. Обично јаболковина или вино измешани со житарки, слад, ориз или компири се пасираат и ферментираат. Овие супстанции може да се ферментираат во оцетна киселина во присуство на каталитички ензим под кислород.
(2) метод на анаеробна ферментација
Некои анаеробни бактерии, вклучително и некои членови на родот Clostridium, се способни да ги претвораат шеќерите директно во оцетна киселина без потреба од етанол како посредник. Сахарозата може да се ферментира во оцетна киселина во отсуство на кислород.
Покрај тоа, многу бактерии можат да произведат оцетна киселина од соединенија кои содржат само еден јаглерод, како што се метанол, јаглерод моноксид или мешавина од јаглерод диоксид и водород.
【 Апликација 】
1. Деривати на оцетна киселина: главно се користат во синтезата на оцетна анхидрид, ацетат, терефтална киселина, винил ацетат/поливинил алкохол, целулоза ацетат, кетонон, хлорооцетна киселина, халогенирана оцетна киселина итн.
2. Медицина: Оцетната киселина, како растворувач и фармацевтска суровина, главно се користи во производството на пеницилин Г калиум, пеницилин Г натриум, прокаин пеницилин, антипиретик таблети, сулфадиазин, сулфаметилизоксазол, норфлоксацин, ципрофлоксаценитинска киселина, , кофеин и други посредници: ацетат, натриум диацетат, пероцетна киселина итн
3. Печатење и боење на пигмент и текстил: главно се користи во производството на дисперзирани бои и бои за ДДВ, како и печатење на текстил и обработка на боење
4. Синтетички амонијак: во форма на бакар ацетат амонијак течност, што се користи како рафиниран синтезен гас за отстранување на мала количина на CO и CO2 содржани во него
5. На фотографии: Рецепт за програмер
6. Во природна гума: се користи како коагулант
7. Градежна индустрија: како антикоагулант
Покрај тоа, тој е исто така широко користен во третман на вода, синтетички влакна, пестициди, пластика, кожа, премази, преработка на метал и индустрија за гума.
Време на објавување: Декември-18-2024 година